JEMBER- Warung makan Kelempok’en yang terletak di komplek Perumahan Gunung Batu, Kecamatan Sumbersari, Kabupaten Jember, menghadirkan sebuah inovasi kuliner yang unik dan menarik dengan menyediakan 65 varian nasi goreng.
Warung ini menawarkan berbagai macam rasa nasi goreng yang berbeda dari biasanya.
Esther Lyndiawati, pemilik Warung Kelempok’en, menjelaskan bahwa warungnya menawarkan 65 varian nasi goreng yang berbeda.
“Kami sengaja menciptakan bermacam varian rasa agar pelanggan memiliki banyak pilihan dan menikmati keunikan dari setiap rasa yang ditawarkan,” ujar Esther.
Di antara banyaknya varian rasa, nasi goreng Jawa dan nasi goreng rendang menjadi favorit para pengunjung.
Menurut Esther, kedua menu ini sangat diminati karena porsinya yang pas dan cita rasanya yang khas.
“Nasi goreng Jawa dan nasi goreng rendang menjadi pilihan utama karena selain porsinya pas, cita rasanya juga khas dan unik,” tambahnya.
Untuk menciptakan berbagai varian rasa ini, Esther melakukan eksperimen dengan mengkombinasikan berbagai bumbu dari masakan khas Indonesia seperti rawon, soto, kare, dan gule.
“Awalnya kami melakukan eksperimen dan mengkombinasikan bumbu dari berbagai masakan khas Indonesia. Setelah mendapatkan rasa yang pas, barulah kami berani menjual varian nasi goreng ini,” jelas Esther.
Selain nasi goreng, Warung Kelempok’en juga menyediakan berbagai varian mie.
“Kami tidak hanya menyediakan nasi goreng, tapi juga berbagai varian mie untuk menambah pilihan bagi pelanggan,” kata Esther.
Namun, nasi goreng tetap menjadi menu andalan dengan nasi goreng Jawa dan rendang sebagai best seller.
Esther mengungkapkan bahwa bumbu nasi goreng Jawa diracik secara khusus sehingga berbeda dengan nasi goreng pada umumnya.
“Untuk nasi goreng Jawa, bumbunya kami ulek sendiri dan ditambah dengan kecambah, sawi, dan kubis, sehingga lebih banyak sayurannya,” jelasnya.
Sedangkan untuk nasi goreng rendang, bumbu rempahnya terasa sangat khas dan mendalam.
Menu lainnya di warung ini juga beragam, termasuk nasi goreng dengan topping seafood, kambing, daging sapi, dan variasi spesial lainnya.
“Kami memiliki banyak varian lain seperti nasi goreng seafood, kambing, dan daging sapi yang semuanya disukai oleh pelanggan,” ujar Esther.
Harga nasi goreng di Warung Kelempok’en cukup terjangkau, mulai dari Rp12.000 hingga Rp25.000.
“Harga yang kami tawarkan masih sangat terjangkau dan murah untuk semua kalangan,” kata Esther.
Warung Kelempok’en buka setiap hari dari pukul 16.30 WIB hingga pukul 22.00 WIB dan berlokasi di pelataran depan Ruko Indomaret, komplek Perumahan Gunung Batu, Kecamatan Sumbersari.
Sejak dibuka pada Desember 2023, warung ini telah menarik perhatian banyak orang, terutama melalui media sosial seperti TikTok.
“Saya mengetahui warung ini dari TikTok. Menunya banyak dan rasanya enak, berbeda dari nasi goreng biasa,” ujar Fitri, salah seorang pelanggan.
Setelah melihat videonya di TikTok, Fitri penasaran dan memutuskan untuk mencoba.
“Ternyata rasanya memang enak dan harganya juga terjangkau,” pungkas Fitri.
){kind=link}